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제목	브라질 산토스 NO.2 1KG
작성자	관리자 [조회 : 861]
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내용	■ 브라질 산토스 No.2 특징 - 브라질은 세계 커피 생산량의 30 ~ 35% 정도 차지하는 커피최대 재배 국가입니다. - 수백만 그루의 커피나무가 자라는 광대한 농장이 남중부, 남서부지역에 밀집되어 있으며 수확후 대부분은 unwashed 가공방법으로 기계화에 의한 대량 생산 체제를 갖추고 있습니다. - 브라질커피의 특징은 중간 사이즈의 크기이며 뚜렸한 장점이나 개성있는 맛이 부족한 커피인 반면에 안정적인 품질을 유지하기 위해서 꼭 필요한 커피입니다. - 대표적인 커피는 Santos, Bourbon 등 이며 부드러운 향과 알맞은 산도를 지닌 커피입니다. - Santos No2는 300g중 결점두 수가 4개 이하인 최고급품으로 통상적으로 큰 알맹이의 콩이 많고 로스팅이 균일하게 이루어지며 스트레이트로 마셔도 맛있는 커피입니다. - 또한 어떤 산지의 커피와도 대단히 잘맞아 거의 모든 브렌드에 널리 들어갈 정도로 많이 쓰여지고 있습니다.

오늘의 영단어 - influx : 유입, 도래, 쇄도 통치자가 민중을 이끌려면 존경의 대상이 되거나 공포의 대상이 되어라. 존경을 받기 어렵거든 차라리 공포의 대상이 되라. -마키아벨리 오늘의 영단어 - frame of mind : 의식구조, 정신상태 오늘의 영단어 - ABC weapon : Atomic Biological & Chemicalal : 화학,생물,방사능 무기 전쟁에서는 강자가 약자라는 노예를, 평상시에는 부자가 빈자라는 노예를 만든다. -와일드 내 형은 새들에게 용서를 빌었다. 이러한 것은 보기에 따라서는 아무 의미가 없겠지만, 사실 그의 행동은 옳은 것이다. 왜냐하면 모든 것은 대해(大海)와 같아서, 모두가 흐르면서 서로가 닿고 있기 때문에 세계의 한 끝에서 당신이 몸짓을 하면 바로 반대쪽으로 그 반향(反響)이 울려올 것이다. -도스토예프스키 [카라마죠프형제들] 그릇이 큰 사람은 남에게 호의와 친절을 베풀어주는 것으로 자신의 기쁨으로 삼는다. 그리고 자신이 남에게 의지하고 남의 호의를 받은 것을 부끄럽게 생각한다. 즉 내가 남에게 베푸는 친절은 그만큼 자신이 그 사람보다 낫다는 얘기가 되지만, 남의 친절을 바라고 남의 호의를 받는 것은 그만큼 내가 그 사람보다 못하다는 의미가 되는 까닭이다. -아리스토텔레스 연애를 할 때 분별력을 가지고 도리에 어긋나지 않게 한다는 것은 거의 불가능한 일이다. -프란시스 베이컨 오늘의 영단어 - arrow : 화살, 화살표 준비하지 않은 사람보다 준비하고 달려가는 사람이 더 빨리 목적지에 도착한다. -조셉 존슨